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标题: 亲自下厨韭菜煎凉粉 [打印本页]

作者: 冰灵 时间: 2010-6-22 16:57
标题: 亲自下厨韭菜煎凉粉

制作方法：
   1)瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制5分钟
   2）凉粉切1厘米见方的块
   3）韭菜洗净切2厘米左右的段
   4）肉丝过油滑一下变色立刻捞出
   5）锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状，中间倒入少许老抽上色
   6）倒入韭菜，姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟（不要把韭菜炒老），撒少许盐，鸡精出锅！

作者: 冰灵 时间: 2010-6-22 16:57
貌似挺简单的！

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2010-6-23 09:26
不错~~~~

作者: 葵。 时间: 2010-6-23 16:34
最爱凉粉

作者: Aprils 时间: 2010-6-23 16:52
凉粉还能炒着吃啊

作者: 梅竹 时间: 2010-6-23 18:06

这凉粉炒来吃味道如何啊？我觉得冰冻最好．

作者: san416 时间: 2010-6-23 18:09
韭菜很好吃呀~

作者: 冰点柔心 时间: 2010-6-23 21:48
哈哈这个我做过，很好吃哦。

作者: 娟娟show 时间: 2010-6-25 17:52
有时间试试，凉拌的多好啊

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