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标题: 川椒煮菜心 [打印本页]

作者: 冰灵 时间: 2010-6-22 15:09
标题: 川椒煮菜心
用料1：鲜嫩大白菜心1 0 0 0克，肉末1 0 0克，葱、姜、
蒜共7 5克，豆瓣酱2汤匙。
用料2：黄酒2汤匙，、白糖1茶匙，鸡精1汤匙，精盐1
茶匙，胡椒粉1／2茶匙。
制作1：菜心中间切开分切数刀，放入开水中稍烫，捞出
挤干水分；葱、姜、蒜剥净表皮切片；豆瓣酱剁
细。
制作2：锅烧热，放入烹调油适量，葱、姜、蒜、豆瓣
酱、肉末依次放入锅中旺火煸炒出香味，烹入黄
酒，添入开水1杯，放入菜心、白糖、鸡精、精
盐、胡椒粉烧开，小火烧熟即可。

作者: 冰灵 时间: 2010-6-22 15:09
都是一些家常菜哦!

作者: Aprils 时间: 2010-6-22 15:16
辣的食物特别有食欲！

作者: 冰点柔心 时间: 2010-6-23 22:02
怎么没有图片啊？

作者: 娟娟show 时间: 2010-6-25 17:40
家常菜呢……

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