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标题: 煮饭加点醋米饭更松软 [打印本页]

作者: 冰灵 时间: 2010-6-18 11:21
标题: 煮饭加点醋米饭更松软

加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。

　　加点儿油：放入一汤匙油(油食品)搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅

　　加点儿盐：蒸剩饭时放入少量食盐水，就能去除米饭异味。

　　加点儿茶：用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且茶叶不要太多了。

作者: 葵。 时间: 2010-6-19 10:26
饭也有这么多窍门啊

作者: `ド偷懶。 时间: 2010-6-19 10:47
我试一下哈

作者: 小桥 时间: 2010-6-20 10:17
没加过这些，倒是用牛奶煮过米饭。

作者: 冰点柔心 时间: 2010-6-21 06:23
嗯，不错，学习了。。。

作者: 娟娟show 时间: 2010-6-28 09:54
只知道米饭做糊了，放点牛奶

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