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标题: 自制“乡巴佬”鸡蛋 [打印本页]

作者: 冰灵 时间: 2010-5-7 08:48
标题: 自制“乡巴佬”鸡蛋
超市里卖的"乡巴佬"鸡蛋,味道很好吧？你肯定喜欢吃！
那我教你在家自己做吧,很简单的，保你一学就会！
首先：准备二十五个鸡蛋，一袋酱油，四两白糖。就这些，简单吧？
然后：把鸡蛋洗净煮熟，这个你会吧？太简单了！

然后再把蛋壳剥下来，这个更简单，你会的!

第三：把白糖，酱油放入锅内，点火，慢慢搅动。等白糖化了，把鸡蛋放进去。看看多简单啊！

就这样就行了，小火慢慢煮，过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀，明白？

二十分钟后，带汤捞出放入小盆中......

如果你要急着吃，现在就动手吧。不过，继续放置三天后，口感受会更好！

要点：1、鸡蛋煮熟后要放凉水里，打破壳丁一会儿，这样好剥皮。

2、酱油最好用黄豆酱油，这样着色好看。超市里到处都有。

3、小火煮，火大了会烧糊的。切记。

4、最好在小盆里多放两天，让味道彻底进入鸡蛋内。

5、学会了要感谢我哦

作者: 冰灵 时间: 2010-5-7 08:50
我要学着做!

作者: 五克拉钻牙 时间: 2010-5-7 09:58
挺简单的，但我不怎么喜欢吃蛋

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2010-5-7 12:39
不错么~~

作者: 阿尔 时间: 2010-5-7 12:56
下次试试

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2010-5-7 13:09
今天晚上回家做，明天上图片!

作者: Aprils 时间: 2010-5-7 13:22
下班回家试试去！

作者: san416 时间: 2010-5-7 14:11
找天試試~~~~~~~~~

作者: lzc500 时间: 2010-5-7 16:42
看起来不错弄个来试试

作者: 梅竹 时间: 2010-5-7 17:33
很简单，不错。

作者: 冰点柔心 时间: 2010-7-11 05:57
喜欢吃不错不错学习了

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