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标题: 餖餖自创《银耳粥》+豆腐烧虾 [打印本页]

作者: 餖餖 时间: 2008-11-24 16:09
标题: 餖餖自创《银耳粥》+豆腐烧虾

超好做而且美容哦适合MM喝

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第一在凉水中加入糯米及枸杞

第二在水加之沸腾前加入黄瓜片《有美百效果哦》

第三在水沸腾时加入银耳及白糖《白糖依个人口味适量加》

第四就等熬之稠状起锅就好了

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[ 本帖最后由鱼大叔于 2008-11-25 00:09 编辑 ]

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作者: 鱼大吉 时间: 2008-11-24 17:24
枸杞可以放多一点,呵,
好厉害的MM,还会DIY弄吃的,继续加油,呵.

作者: 餖餖 时间: 2008-11-24 18:16
标题: 回复 2楼鱼大叔的帖子

作者: 木木 时间: 2008-11-24 20:45
看上去很漂亮,美味不

作者: 餖餖 时间: 2008-11-24 21:37
标题: 回复 4楼木木的帖子
自己喝的挺好喝呵呵也蛮有成就感自创的嘛`

不过个人口味不同也许别人喝的感觉不好喝

作者: 餖餖 时间: 2008-11-24 21:49
标题: 豆腐烧虾软软的也很好吃而且营养哦《转贴》
主料：基围虾（最好是活的，不要冰冻的，也可以先去皮）、豆腐
辅料：葱、姜、食用油、酱油、料酒、芡粉、鸡精、盐
1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。
2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。
3、起锅装盘。

[ 本帖最后由鱼大叔于 2008-11-25 00:09 编辑 ]

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作者: 餖餖 时间: 2008-11-24 21:54
标题: 回复 6楼餖餖的帖子

多发了张图

作者: 鱼大吉 时间: 2008-11-24 22:03
哇,好饿,流口水了...呵,这个合适牙套吃,弄得颜色挺好的啊,呵,辛苦啦

作者: s 时间: 2008-11-25 09:24
我喜欢那个豆腐烧虾，很不错的样子。

作者: 餖餖 时间: 2008-11-27 21:56
标题: 鱼香荷包蛋 [转贴]

【菜名】鱼香荷包蛋

【所属菜系】川菜

【特点】形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓，带有鱼香

【原料】鸡蛋500克,大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。

【制作过程】

(1) 用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。

(2) 将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中。勺内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。

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作者: 卡农 时间: 2008-11-28 10:07
豆腐烧虾不錯吶。可以學學

LZ好會做菜

作者: 餖餖 时间: 2008-11-30 18:38
标题: 回复 11楼卡农的帖子
想要抓住男人的心得先抓住男人的胃

作者: 兜兜的小猪 时间: 2008-11-30 22:23
我太想吃了。。。

作者: 餖餖 时间: 2009-2-15 11:11
萝卜虾仁豆腐汤的做法《转贴》
俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。
鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可）
豆腐：4小块（约需1.5元）
萝卜：500克（大条一条，小条两条）
姜：两片
葱：两根
水：4碗
调味料：
1/2茶匙生抽
1/2茶匙料酒（或米酒）
1/3茶匙淀粉
盐、胡椒粉适量
　　做法：
1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好；
2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎；
3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明；
4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。
功效：
汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效。

作者: p1ngy 时间: 2009-2-15 12:10
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作者: 鱼宝宝 时间: 2009-2-15 19:48
看着就想吃,挺勤快的

作者: 蘿卜 时间: 2009-2-17 17:34
銀耳還要再熬久點~···········

作者: 弈 时间: 2009-2-17 18:30
第一在凉水中加入糯米及枸杞

也应该在水沸了再加吧，这样更保品质啦！

作者: 冰灵 时间: 2010-4-20 14:15
看起来都不错哦!银耳粥的做法我会试试看的!

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-20 16:40
不错也~~~~

作者: gzzlf 时间: 2010-4-21 15:44
好饿，我要吃

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