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标题: 韩式炒鱿鱼的做法 [打印本页]

作者: Aprils 时间: 2010-4-28 11:29
标题: 韩式炒鱿鱼的做法
昨天我妈给我做了韩式炒鱿鱼，味道很好吃，发上来大家分享，看看你们都是怎么做的！

*韩式炒鱿鱼*

材料：鱿鱼，青椒，洋葱，葱、姜、蒜，生抽，料酒，盐，糖，鸡精，韩式辣酱将（红盒子的），熟芝麻

做法：1、鱿鱼洗净，去表皮的膜，切丝（打花刀或切圈都行），洋葱、青椒切片，葱姜蒜切末备用。
      2、烧热水，滴几滴料酒，放入葱、姜片，水开后放入切好的鱿鱼丝，迅速的焯一下（不要焯老），捞出沥干水分。
      3、锅内倒油，油热后下葱姜蒜末煸炒，然后放入洋葱片，炒香，放入焯好的鱿鱼丝，加入韩式辣椒酱，翻炒，放入糖、盐、鸡精调味，最后放青椒片，翻炒几下，出国。
      4、最后撒上些熟芝麻，即可。

注：在超市买红盒子的韩式辣椒酱，绿盒子的用来做酱汤不错。尝尝你买来的辣椒酱，如果有甜味，可不再加糖。
   鱿鱼不要焯太老，口感不好，下水焯一下就好。

作者: 32号我嫁你 时间: 2010-4-28 11:35
你妈太强了，我妈不会煮饭

作者: Aprils 时间: 2010-4-28 11:37
有的家是妈妈做饭，有的家是爸爸做饭嘛！我也深受妈妈遗传对美食欲罢不能，没事经琢磨，呵呵！

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-28 14:57
学习了喽！！！！

作者: Aprils 时间: 2010-4-28 15:06
谢谢分享！

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2010-4-29 10:03
鱿鱼，我的大爱！昨天在网上败了很多鱿鱼仔，鱿鱼丝，待会就应该送到了吧

作者: Aprils 时间: 2010-4-29 10:43
回复 6# 2年后我是美女

亲爱的，你也爱吃鱿鱼啊！我也是，什么铁板的，烧烤的都爱，等上了牙套就吃不了了！

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2010-4-29 10:46
回复 7# Aprils

戴了牙套，我照样吃，快递到了，已经吃上了!

作者: Aprils 时间: 2010-4-29 10:53
回复 8# 2年后我是美女

那要认真刷牙啊！

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2010-4-29 10:55
回复 9# Aprils

谢谢提醒哦

作者: Aprils 时间: 2010-4-29 11:13
回复 10# 2年后我是美女

哈哈，我也想吃，趁着现在还能嚼得动！

作者: 冰点柔心 时间: 2010-6-26 10:07
看这蛮辣的吗

作者: Aprils 时间: 2010-6-27 08:21
嗨，根据自己能吃辣的程度啊，有爱吃的多放点儿辣椒酱，不能吃的少放些就好了，

作者: 纠结的囡囡 时间: 2010-7-21 10:52
这个图片··我受不了了··

作者: Aprils 时间: 2010-7-21 11:19
我还能再吃几回，就几回！

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