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标题: 玉米蛋花汤 [打印本页]

作者: 冰灵 时间: 2010-4-21 12:10
标题: 玉米蛋花汤
原料：鸡蛋1个或2个,玉米1个，鲜嫩，脱粒在锅里煮的样子。　　做法：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点点就好了，要不咸了会冲淡玉米的清甜。　　鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味。搅拌均匀。　　玉米上浮时候，把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油。立即关火，煮久了玉米和鸡蛋就会老了。如果有点葱花就更好,放点香菜配色最好

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