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标题: 一品土豆泥 [打印本页]

作者: 冰灵 时间: 2010-4-19 11:02
标题: 一品土豆泥
材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黄瓜丁15克，胡萝卜丁15克，玉米粒15克。调料：盐5克，高汤200克，水淀粉10克，味精，老抽各少许。做法： 1.土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥，加入盐，味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。 2.用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状，没有模具可用小碗代替。 3.锅内放油烧热，放入肉丁炒香，再放入各种丁料炒熟，添高汤烧开后加盐，味精，老抽调味，最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。

作者: 32号我嫁你 时间: 2010-4-19 11:49
谁做份给我吃吃吧

作者: san416 时间: 2010-4-19 12:52
這個適合我們吃哦~~~~~~~

作者: 冰灵 时间: 2010-4-19 14:53
回复 2# 32号我嫁你

还是那句话"自己动手,丰衣足食"!

作者: Aprils 时间: 2010-4-19 15:26
看上去不赖啊，牙套之家里都是卧虎藏龙呐！

作者: Aprils 时间: 2010-4-19 15:27
看上去不赖啊，牙套之家里都是卧虎藏龙呐！

作者: 葵。 时间: 2010-4-19 20:51
可是我就是懒得动手做，哎……

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-20 09:00
看样子好多人喜欢吃土豆也

作者: 手绘小美女 时间: 2010-4-20 09:45
恩，看上去很不错啊！有时间也来做

作者: 冰灵 时间: 2010-4-20 10:30
回复 5# Aprils

这是转贴哦!我还不会做呢!

作者: 冰灵 时间: 2010-4-20 10:31
回复 8# 娟娟show

对呀!偶就很喜欢吃土豆!

作者: 冰灵 时间: 2010-4-20 10:32
回复 9# 手绘小美女

呵呵!是呀!有时间自己动手可以试试的!

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-20 11:05
回复 11# bingyanziling

我发现我周围有一个现象，就是小朋友都比较喜欢吃土豆，一些大人们都不太喜欢吃土豆。我问他们为什么不喜欢吃（因为小时候吃多了）

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