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标题: 生菜虾松 [打印本页]

作者: 冰灵 时间: 2010-4-19 10:58
标题: 生菜虾松
材料：鲜虾（或者虾仁），生菜（长生菜、团生菜都可以），荸荠，油条。
调料：料酒，淀粉，盐，葱花，姜末。做法： 1.先将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净；红椒洗净，切小丁；葱姜切末；荸荠洗净后去皮，也切成小丁；油条切丁（油条也可以炸酥后切碎）。 2.将清理好的虾切成小丁，放碗中，加淀粉，盐腌约20分钟，还可以加入一个蛋清。3.锅置火上，倒入适量油烧热，先下入油条丁略滚，然后取出，主要是为了使它更加酥脆，如果觉得不喜欢可以省去这步。 4.锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入荸荠，虾仁丁，加料酒，盐炒熟，然后就可以关火了，最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。

作者: 32号我嫁你 时间: 2010-4-19 11:54
怎么都是西餐啊

作者: san416 时间: 2010-4-19 12:49
嘩~~~~~~很想吃呀~~~~~~~~

作者: 冰灵 时间: 2010-4-19 14:57
回复 2# 32号我嫁你

只是感觉还不错所以就转来了!

作者: 冰灵 时间: 2010-4-19 14:58
回复 3# san416

想吃就自己动手试试嘛!

作者: 葵。 时间: 2010-4-19 20:54
怎么会有这么些好吃的啊~馋的我~

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-20 08:55
这里面只是有虾仁呀？？？

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