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标题: 我也来发个自己在家可以做蛋糕的方法，呵呵，有图 [打印本页]

作者: 手绘小美女 时间: 2010-4-15 22:36
标题: 我也来发个自己在家可以做蛋糕的方法，呵呵，有图
本帖最后由手绘小美女于 2010-4-15 22:42 编辑

我也来发个自己在家可以做蛋糕的方法，呵呵，有图！

今天没事在家做了个蛋糕，想想自己也快过生日了，提前练习一下看看过生日的时候能不能做一个漂亮的蛋糕。

步骤：1.准备好材料，面粉，鸡蛋，纯牛奶，白糖。

特别注意：制作过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

打鸡蛋，我用了4个，蛋清和蛋黄分离分别放在不同的碗里。
准备打蛋清，我用的是手动打蛋器，没有可用三根筷子打。（有专用打蛋器就更好），这个过程相当累人！
可先放一汤勺糖打蛋清。
如图：1

有点稠时再放一勺糖，继续打 ……

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来……
如图：2

在盛蛋黄的碗里放两大勺糖
再放它3大汤勺面粉……
放6到7汤勺牛奶
搅拌好，倒入奶油状的蛋清……
如图3

最好用大点的盆拌，我是直接就用两个碗匀着拌的。有点溢了！
特别注意：上下搅拌而不是打圈~~~
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以！

倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅……
倒入搅拌好的东西，然后上下震动几下锅，目的把气泡震出来
如图4

好了，按下煮饭键等待20分钟左右，新鲜的蛋糕就出来了！
如图5

大家赶快来尝试一下吧！

（蛋糕液做好，也可以用小的容器放在微波炉加热4-5分钟，这样速度快，味道也挺不错哟！）

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作者: 葵。 时间: 2010-4-15 22:56
看起来还不错啊~真想尝尝

作者: san416 时间: 2010-4-15 22:59
回到家以後我也要試試~在宿舍做不了~~~~~~~

作者: 西瓜雅 时间: 2010-4-16 06:29
看上去很不错呢

作者: maryneky 时间: 2010-4-16 07:18
不错~~~~~~

作者: 小汐宝贝 时间: 2010-4-16 08:40
还不错。。不过看了这过程才想到原来平常吃蛋糕有这么多糖
难怪最近体重猛小涨呢。。

作者: 冰灵 时间: 2010-4-16 08:50
呵呵!不错哦!

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-16 08:51
看起来不错也，你自己试过了吗，有机会的话我也试试。

作者: 醉、清风 时间: 2010-4-16 10:38
真不赖。
回去试试去，我估计用电饼铛也可以。蛤蛤
正好外酥里嫩。

作者: Aprils 时间: 2010-4-16 11:11
呵呵，看起来挺不错的嘛！

作者: haopa 时间: 2010-4-16 12:42
很强大啊.

作者: 手绘小美女 时间: 2010-4-16 15:06
回复 8# 娟娟show

呵呵，上面发的就是昨天我自己在家做的图片啊，我也是跟别人学的，份量也是参照别人的做的，不过个人不爱吃鸡蛋很多的，下次做我要少放点鸡蛋，感觉跟买的鸡蛋糕还是有很大差别没别人做的发的大，毕竟用的原材料也不是专业做蛋糕用的，呵呵。。。

作者: 手绘小美女 时间: 2010-7-15 08:15
奇怪，这个不就是牙套吃东西不方便，才发个适合戴牙套的牙友们适合吃的东西吗，不是应该在食在牙套里发表吗，怎么会给移动到牙套灌水区呢？

作者: Aprils 时间: 2010-7-15 09:58
回复 13# 手绘小美女

我也觉得奇怪，以前发的牙牙们可以吃的布丁、蛋糕什么的都被挪走了，哈哈，成灌水了！

作者: 手绘小美女 时间: 2010-7-15 13:38
回复 14# Aprils

是啊，这样的帖子费工夫从一步步的制作，到拍摄，再到完成，费了心血的，怎么都被移动到灌水区了。真是纳闷！

作者: 沉默。。 时间: 2010-7-15 14:01
呵呵，不错啊，我也学学啊

作者: Aprils 时间: 2010-7-15 14:24
回复 15# 手绘小美女

没关系的，这可能和网站版块设置有关系，不管是不是灌水区，我们照常关注就是了！

作者: sueping2008 时间: 2010-7-15 14:31
看起来很好吃的样子哦……
可惜我太懒了，不然可以试着做下。

作者: 纠结的囡囡 时间: 2010-7-21 00:17
LZ好能干哦··

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