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标题: 今天我下厨 -- 蛋炒饭 [打印本页]

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作者: 小桥    时间: 2010-1-25 21:37
标题: 今天我下厨 -- 蛋炒饭


不知道正宗的蛋炒饭应该是什么样的。但是我喜欢高唱“跟着感觉走，紧抓住我的手。。。”
来吧，看看我的感觉！
我的蛋炒饭的材料很简单，鸡蛋一个，香菇N个，火腿肠一根，（因为当时家里材料也只有这些）。油入锅，香菇切成小块之后用油煎一下。香菇煎过之后味道超好！火腿肠也可以一起煎一下。
我技术不好，所以会将香菇和火腿肠从油锅里捞出。
而且我比较懒，就着锅里的油直接打入鸡蛋，随后便可以加入米饭，翻炒，加入煎过的香菇和火腿肠，加盐少许，继续翻炒。出锅！
据说在鸡蛋未成型之前加入米饭，可以做到“饭要粒粒分开，还要粘着蛋”。。。Anyway，我的炒饭遭到了好评。

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作者: 小桥    时间: 2010-1-25 21:53
我是厨房新手，请大家多多捧场*-*

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作者: 小付    时间: 2010-1-25 22:13
晚上没吃饭。。。。口水~~~~

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作者: may牙    时间: 2010-1-25 23:12
我们牙套之家好多贤惠的牙友哇~~~捏嘿嘿

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作者: 虎蚜兔    时间: 2010-1-26 06:34
劳动最光荣啊。MM很乐观直率。

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作者: 跳跳跳    时间: 2010-1-26 11:15
吃饱了吗？

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作者: 小肥肥    时间: 2010-1-26 11:58
LZ好贤惠呀

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作者: haopa    时间: 2010-1-26 12:03
还没试过用香菇炒饭呢。~~哈哈。 我饿了。。

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作者: goodbear    时间: 2010-1-26 13:00
在家真爽..

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作者: 小莯.    时间: 2010-1-26 17:09
看起來很美味呀.哦呀呀

那個 , 其實先炒飯 然後將蛋打勻了澆在飯上面 迅速翻炒 也是可以的~

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作者: 小桥    时间: 2010-1-26 20:04
嗯嗯，我要努力做个贤惠闺女！
下次我试试后放鸡蛋的方法

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作者: MM爱美丽    时间: 2010-1-27 16:48
吃蛋炒饭容易发胖，因为太好吃了，会吃很多，但是只吃一点呢就不会胖了

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作者: 娟娟show    时间: 2010-4-16 09:34
大家都说我的蛋炒饭做的是最不错的呀。
这也是最骄傲的呀

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作者: 冰灵    时间: 2010-4-18 16:26
哇!看着感觉油放了不少呢!

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