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标题: 懒人的海蛎粥以及清蒸鲈鱼 [打印本页]

作者: 小莯. 时间: 2009-12-8 23:01
标题: 懒人的海蛎粥以及清蒸鲈鱼
懒人厨房又来啦~~~今天又是忙死的一天于是又是快餐式生活.又想吃海蛎粥了于是央娘娘去超市买海蛎去,还有大大大虾.

做法我直接在我那个不定期更新的帖子里复制过来的啦那时候还是用繁体大家多多担待嘿

1.乾貝,香菇用冷水泡軟,稍微切一下,熬湯;
2.煮好乾飯(用乾飯煮才會QQ的噢,或是前一天的剩飯也很ok的~)丟一邊;
3.洗海蠣,小卷(魷魚的一種),蝦仁...[水好冰><!]小卷切圈圈或是切塊,把他們丟一邊;
4.等湯熬出乾貝的甜味香菇的香味之後把飯丟進去,記得要把飯粒攪散開來,如果是剩飯可以先微波爐加熱一下下再丟進湯里去~
5.重新燒開之後就可以丟海蠣那些東西進去了,然後再度燒開,小火煮一會兒讓它們熟,關火~
6.把芫荽撒上去,華麗麗的胡椒粉撒上去~好吃捏~~~

对了我上次忘记写还要用葱花过油,然后浇上葱花油才会香香的噢或者直接用芝麻油也是可以滴~

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P.S.大家看到米有,虾是要切小块的噢,因为鲜虾会很Q,刚复诊完的牙套们要注意啦~

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还有就是娘亲奉上的清蒸鲈鱼.唔做法很简单啦~就是先用花刀把鱼肉切开,再放姜丝大蒜丝辣椒等调味料,等鼎里的水烧开,再把鱼鱼架上去蒸啊蒸,中间再加西红柿以及淋酱油.记得,要等水烧开再架鱼,不然鱼鱼不够鲜美~

呼~好啦~~~大家晚安~~~

作者: 比翼双飞 时间: 2009-12-8 23:13
楼主家在哪，我去呆一段时间好吗？

作者: 小莯. 时间: 2009-12-8 23:15

楼主家在哪，我去呆一段时间好吗？
比翼双飞发表于 2009-12-8 23:13

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哈哈哈你看你看我的资料本来生在福建的我娘嫌弃我懒惰把我丢外太空去了~

作者: 鱼大吉 时间: 2009-12-9 02:10
真是幸福，半夜的看得我口水流了一地

作者: 小鋼子 时间: 2009-12-9 02:40

作者: 停飞 时间: 2009-12-9 10:06
好想尝那清蒸鲈鱼

作者: 薏苡 时间: 2009-12-9 10:08
我还不会煮叻！

作者: 小付 时间: 2009-12-9 12:39
福建好多海鲜啊`
我这海鲜贵死吃得少

作者: na`na`zi`` 时间: 2009-12-9 13:31
这个鲈鱼好诱人的说~~
口水啊~~

作者: 猫毛 时间: 2009-12-9 14:57

好会做吃的哦~~~

作者: 怕老鼠的熊猫 时间: 2009-12-9 17:08

看得我好饿·········

作者: 西瓜雅 时间: 2009-12-9 18:48
我来外太空找你,你天天给我做好吃的

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