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标题: 榴莲皮...补呀 [打印本页]

作者: 比翼双飞 时间: 2009-11-3 11:52
标题: 榴莲皮...补呀
用榴莲的皮加点瘦肉一起煲汤，不但超美味，而且很清热蒸来吃可以美容的！煲鸡烫的榴莲皮煮汤榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

作者: 比翼双飞 时间: 2009-11-3 11:55
我超喜欢吃榴莲，有时皮就扔掉了，怪浪费的，研究研究....
有人就烦的要命，其实满好吃滴

作者: na`na`zi`` 时间: 2009-11-3 13:06
原来皮还可以这样用的啊

作者: 兔小美 时间: 2009-11-3 13:20
额，没弄过，，，

作者: 小付 时间: 2009-11-3 13:38
榴莲的味道蛮重的.不过营养也丰富

作者: 娟娟show 时间: 2009-11-3 13:52
榴莲的味道好“臭”我不喜欢！不过是美容的最佳品

作者: 32号我嫁你 时间: 2009-11-3 15:07
那个刺刺的东西还能煮汤？晕菜

作者: �*b�4 时间: 2009-11-3 15:24
原来还可以美容啊。。。。

作者: slowang 时间: 2009-11-3 18:10
这玩意还能吃，第一次听说~

作者: 小小言 时间: 2009-11-3 18:25
一直不敢吃。。。

作者: 西瓜雅 时间: 2009-11-3 19:46
我实在是受不了那味.

作者: 小肥肥 时间: 2009-11-3 22:23
我这一辈子还没吃过榴莲...

作者: MM爱美丽 时间: 2009-11-4 00:21
我最爱吃榴莲了，可是不敢吃太多，会长胖，皮没吃过，用来做菜太麻烦了

作者: 比翼双飞 时间: 2009-11-4 11:57
我也最爱吃榴莲了，快尝尝吧，我的最爱

作者: 猫毛 时间: 2009-11-4 13:07
都是刺。。没办法吃吧？？

作者: 兔小美 时间: 2009-11-5 14:52
看猫笑的~

作者: 比翼双飞 时间: 2009-11-5 15:04
炖汤象大枣一样起到补身的效果

作者: 零点零刻冰 时间: 2009-11-7 07:29
没吃过郁闷

作者: SnowAngel 时间: 2009-11-7 11:16
皮也可以吃啊~~~~~~~

作者: 停飞 时间: 2009-11-10 13:43
我不吃榴莲滴

作者: 冰点柔心 时间: 2010-7-9 09:32
还很没尝试过

作者: 醉、清风 时间: 2010-7-9 14:54
我也很喜欢吃榴莲，并且成功带动了身边不喜欢吃榴莲的人，他们现在也很爱吃。

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