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标题: 10种世界最奇怪的糖果 [打印本页]

作者: 跳跳跳 时间: 2009-8-27 10:26
标题: 10种世界最奇怪的糖果

白的、红的、粉的，微笑的小猪脸看起来很可爱。近日，一种名为珀西小猪的糖果被英国VOGUE杂志定义成为了当下的英国时尚。这种糖果的雏形是诞生于一战期间的便士糖，成分中包含了猪皮凝胶。制造商们将糖果修饰成了微笑的小猪脸，以此来招徕顾客。
当然，小猪糖的口感相当不错，一位爱好者说，吃小猪糖的时候，舌尖的感觉就像是在吮吸香槟。在加拿大和其他欧洲各国都有类似的小猪糖，但是正牌的珀西小猪只在英国玛莎百货公司里售卖。

中国和土耳其都有一种名为龙须酥的糖果，这种糖在土耳其名为pishmaniye，它柔软、蓬松，是将面粉、白糖和油，在大量拉伸后变成纤细的糖丝，然后再用模具制成糖块，入口即化。
龙须糖并不是很甜，口感就如同旧时的棉花糖，但是纤细的糖丝游走在你的口中却令你回味无穷。

(图6)巴黎：巧克力金条、巧克力黑熊

法国的国度里，生活即艺术。顶级巧克力大师帕里克?罗杰所创造的独特口味受到了许多赞誉，包括他创造的三英尺高的糖果盒。最近罗杰推出了像金条一样的果仁糖，每盒售价40美元，价格堪比真正的黄金了

(图7)墨西哥：怪味糖

谁说糖果一定要甜，在甜品的制作上，墨西哥人显现了他们狂野的天赋。与其他国家的中规中矩不一样，名为Salsagheti的墨西哥糖果经常被洒上辣椒面。墨西哥的带虫龙舌兰酒享誉全球，堪比其名的莫过于这种西瓜味的糖果，就像一条类似蛆虫的流着罗望子汁的管子，有一种很强的视觉效果。

(图8)马德里：紫罗兰糖

紫罗兰糖，弥漫着浓郁的花香，清新飘逸，充满着浪漫轻柔的韵味。大概是因为马德里附近紫罗兰的繁盛，从1915年开始，紫罗兰糖就在这座城池里盛行，有包着糖衣的自然的紫罗兰，还有精巧的、花朵形状的配上紫罗兰精华的风味糖。
据说，西班牙国王阿方索十三世的妻子和情人都是这种糖果的忠实拥蹙。在马德里街头的专卖店中，紫罗兰糖包装精美，刚好与梦幻的糖果相匹配，透亮的玻璃容器或者是精巧的瓷器，都能显示出这种糖果的高贵与典雅。

(图10)日本：和果子

传统的羊羹来自于中国，用羊肉煮成的羹汤冷却后变成了冻佐餐，只是由于僧侣们不能食荤，所以后来改成了用豆子来制作。和果子看起来有点像寿司或果冻。尝起来，它是一种温和而含蓄的甜。
如今这种传统糖果不仅在日本本地销售，在纽约和巴黎也有柜台。线条硬朗的和果子放在柜台下面，更像是珠宝，一小盒红豆羊羹要至少要几美元。