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标题: 今中午做的胡萝卜排骨汤 [打印本页]

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-13 23:17
标题: 今中午做的胡萝卜排骨汤
本帖最后由 13085924931 于 2009-8-13 23:27 编辑

今早上在菜市场买的排骨，海带，家里有胡萝卜，在论坛上有一个帖子说买的肉用开水淖一下再用清水洗一遍，我今天试了（平常都是用开水淖一下），清水洗一遍还真是好啊，八角，红枣，姜片都准备好了，煮了1个小时，现在就让亲们看看我的手艺啊。

嘿嘿，已经盛了2碗我才想起来拍照，只剩下这么多了，

这是我的，里面肉少的可怜呀，中午光吃萝卜海带了

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-13 23:28

自己先坐沙发

作者: 鱼大吉 时间: 2009-8-13 23:31
排骨还没有够烂呢，建议下次有高压锅来，把排骨猛火炖一下。到时牙套也可以吃动了，那肉入嘴就化，爽啊，

作者: 潇M 时间: 2009-8-13 23:51
饿了

作者: 32号我嫁你 时间: 2009-8-14 00:12
不错，胡萝卜我喜欢

作者: 和和 时间: 2009-8-14 01:17
专业角度来看..油多了点.不过看到蛮想吃的!

作者: zhengchunmei 时间: 2009-8-14 01:34
不错哦，看到很有食欲···

作者: 木木 时间: 2009-8-14 08:31
数字童鞋
这排骨海带汤我喜欢这样。
材料：一条排骨，几只鸭掌，些许海带，少许绿豆，
就这几样，煲出来很清，也很好喝哦

作者: SnowAngel 时间: 2009-8-14 08:34
想喝了..........

作者: 茉莉&覆 时间: 2009-8-14 08:36
看起来不错。
但是偶不喜欢吃红萝卜...

作者: sueping2008 时间: 2009-8-14 08:41
我喜欢喝胡萝卜汤……
好饿啊

作者: 微笑牙齿 时间: 2009-8-14 08:47
已经好几个月没吃大块大块的肉了。只能吃点肉丝。肉沫之类的

作者: na`na`zi`` 时间: 2009-8-14 09:37
皑皑不知道为啥就不爱吃胡萝卜
冬瓜排骨汤也好好喝哦

作者: 猫毛 时间: 2009-8-14 09:54

用开水弄过再洗一遍是跟我学吧。。。哈哈哈哈。。数字同学做的真好~~~ 先给我来一碗啊~~~
美味啊。。。

作者: yataogun 时间: 2009-8-14 11:15
经常喝这款汤，哈哈

作者: 小小言 时间: 2009-8-14 13:42

给偶来一份~~~

作者: kitty33 时间: 2009-8-14 15:01
胡萝卜海带，我都爱，

作者: 瞎子 时间: 2009-8-14 19:42

有点饿了```

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-15 18:01

排骨还没有够烂呢，建议下次有高压锅来，把排骨猛火炖一下。到时牙套也可以吃动了，那肉入嘴就化，爽啊，
鱼大发表于 2009-8-13 23:31

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确实没有煮烂，但都煮了1个小时类，高压锅太吓人，不敢用

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-15 18:08

数字童鞋
这排骨海带汤我喜欢这样。
材料：一条排骨，几只鸭掌，些许海带，少许绿豆，
就这几样，煲出来很清，也很好喝哦
木木发表于 2009-8-14 08:31

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好的，我会试试的

作者: 给未来的自己 时间: 2009-8-15 19:24
我现在也经常熬排骨汤呢，不过更多的是筒骨，因为觉得钙质高一点，而且排骨上的肉太多了，呵呵！
以前用高压锅炖，现在改为紫砂锅了，虽然很慢，但是更有营养，炖得更透。

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-16 20:57

用开水弄过再洗一遍是跟我学吧。。。哈哈哈哈。。数字同学做的真好~~~ 先给我来一碗啊~~~
美味啊。。。
猫毛发表于 2009-8-14 09:54

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原来事三姐写得呀

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-16 21:14

我现在也经常熬排骨汤呢，不过更多的是筒骨，因为觉得钙质高一点，而且排骨上的肉太多了，呵呵！
以前用高压锅炖，现在改为紫砂锅了，虽然很慢，但是更有营养，炖得更透。
给未来的自己发表于 2009-8-15 19:24

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砂锅好啊

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-17 23:23

好喝吗。。。。。。
lyn87426 发表于 2009-8-14 10:52

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好喝呀，营养

作者: snowcandy 时间: 2009-8-18 00:51
到底哪个地方煲汤流行放大料的？

作者: 西瓜雅 时间: 2009-8-18 08:16
怎么都会褒汤的呀,就我不会... ...

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-31 21:51

到底哪个地方煲汤流行放大料的？
snowcandy 发表于 2009-8-18 00:51

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(*^__^*) 嘻嘻……，四川

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-31 21:52

怎么都会褒汤的呀,就我不会... ...
smlie熙雅发表于 2009-8-18 08:16

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O(∩_∩)O~，叫你家浩子学做

作者: Eliy_叶 时间: 2009-8-31 22:42

额，最不喜欢吃红萝卜了

作者: 无所谓4567 时间: 2009-9-1 22:19

额，最不喜欢吃红萝卜了
yelili168 发表于 2009-8-31 22:42

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呆，胡萝卜最营养了，以后可得多吃哇

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