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标题: 胡萝卜玉米排骨汤 [打印本页]

作者: 猫毛 时间: 2009-7-20 16:44
标题: 胡萝卜玉米排骨汤
上周5下午偶请假没上班，早早回到家买菜做饭吃。嘿嘿..
天气太热，也没很好的食欲。炖了点排骨汤…
玉米胡萝卜排骨汤。

做法：
把排骨洗干净,用开水焯一下。然后再用清水洗干净。
放入料酒，葱，姜炖。偶是用沙锅砘的。炖了差不多1个10几分时候再把切好的玉米和胡萝卜放入排骨里一起炖。再半个小时就可以吃了. 俺做菜做汤一向都是喜欢简单。而且只会做最简单的菜。
大家见笑啦…

虽然牙套，我还是啃了好几块玉米.HOHO…
其实，我觉得我这次炖的汤很成功，味道我很喜欢。肉也炖的刚刚好。吃起来口感好的很，是我自从学习做菜以来最成功的一次。嘿嘿….

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作者: 渴望漂亮 时间: 2009-7-20 17:01
把排骨洗干净,用开水焯一下。然后再用清水洗干净。
为什么还要用开水焯一下。然后再用清水洗干净呢

作者: 猫毛 时间: 2009-7-20 17:06
2# 渴望漂亮

因为第一次是把猪排骨的脏东西洗掉，在外面买的总归的不干净的。用开始焯一下把血水焯出来，有脏泡泡的，所以有必要再洗一次. 这样做出来的汤干净，清爽。

作者: 茉莉&覆 时间: 2009-7-20 17:09
猫还会做吃的...

看起来还真不错

作者: 西瓜雅 时间: 2009-7-20 17:15
颜色很鲜艳，看着就有食欲．　

作者: 猫毛 时间: 2009-7-20 17:28
4# 茉莉の覆

努力学习与成长中ing... 做汤是我最不拿手的.

作者: 鱼大吉 时间: 2009-7-20 17:30
排骨应该煮烂一点,才合适牙套吃.

作者: 猫毛 时间: 2009-7-20 17:31

颜色很鲜艳，看着就有食欲．　
smlie熙雅发表于 2009-7-20 17:15

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不嫌弃的话，偶给您送一碗去...

作者: 猫毛 时间: 2009-7-20 17:33
7# 鱼大 恩，恩 . 我吃了好多~炖近2个小时很烂啦。。

我好好练习，将来鱼大结婚时我去炖，参加婚礼的牙套排队吃排骨汤...

作者: 紫忧 时间: 2009-7-20 17:50
啊～～～～～～
太馋啦^^^

偶妈妈就特会炖排骨
现在住校
吃不上咯

想念啊
妈妈的排骨......

作者: 猫毛 时间: 2009-7-20 18:06
10F的小妞乖~~~ 偶乘碗给你咯..张大嘴巴，来~~~~

作者: sueping2008 时间: 2009-7-20 18:10
好想吃啊……
在外面几乎都没汤水喝，悲哀啊。

作者: 木木 时间: 2009-7-20 20:07
我也喜欢这个汤，够清~~

作者: 木木 时间: 2009-7-20 20:09
不过在外面子条件没这么好，俺就在宿舍用电饭煲来煲汤~~

作者: 冰点柔心 时间: 2009-7-21 02:42
真怀疑是不是跟我公司阿姨认识，她经常煮这个汤，连沙锅都好像！

作者: 瞳。maka 时间: 2009-7-21 03:26

突然感觉饿了。

作者: 瞎子 时间: 2009-7-21 10:36

没吃早餐``有点饿```送一碗过来```

作者: emeng 时间: 2009-7-21 10:48
香闻不到，味吃不到，但色很漂亮，呵呵

作者: 猫毛 时间: 2009-7-21 11:50
14# 木木

电饭煲也可以煲汤咯，自己学习弄一下咯~~

作者: 猫毛 时间: 2009-7-21 11:53

真怀疑是不是跟我公司阿姨认识，她经常煮这个汤，连沙锅都好像！
冰点柔心发表于 2009-7-21 02:42

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我就是公司阿姨~~ 哈哈...我做好给你们吃以前拍了PP。哈哈..

（好巧..）

作者: 32号我嫁你 时间: 2009-7-21 11:55
偶喜欢玉米煲了

作者: huhu11 时间: 2009-7-21 12:21
这个我也会做，最近好久没自己做菜了

作者: haopa 时间: 2009-7-21 16:43
我喜欢这个汤~~真美味。

作者: 弈 时间: 2009-7-21 16:51
因为你的汤，我突然饿了！

作者: 猫毛 时间: 2009-7-23 17:43
25# 弈

作者: 小小树 时间: 2009-7-27 23:54
朋友做给我吃过，很不错~

作者: 无所谓4567 时间: 2009-8-10 23:00

你带着牙套怎么吃玉米？

作者: 冰灵 时间: 2010-4-21 10:33
发现我们牙套之家有很多牙牙都好会吃哦!当然也好会做饭哦!

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-21 10:44
看着食欲就来了。不过我不太喜欢排骨里面放玉米，不太好吃也。

作者: 阿尔 时间: 2010-4-22 18:16
过几天也试试

作者: 娟娟show 时间: 2010-4-24 10:01

想尝尝

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