牙齿矫正人气社区-牙套之家APP

标题: 啤酒鸭 [打印本页]

作者: m012345 时间: 2009-6-22 09:45
标题: 啤酒鸭
　　用啤酒来焖鸭是最好不过的调料了。啤酒的味能有效去除鸭的腥味　所以我家的鸭做了做汤基本都烧啤酒鸭
　　昨天那天气温，可怜的我烧这道菜一身的汗　好在最后色香味俱全

: 登录/注册后可看大图

: 登录/注册后可看大图

: 登录/注册后可看大图

作者: m012345 时间: 2009-6-22 09:56
本帖最后由 m012345 于 2009-6-22 15:57 编辑

忘记写做法，不知道有没有人有兴趣。我就随便写写，其实网上很多
　鸭600g　啤酒一瓶（600g）　草果一个　八角二个　桂皮一大块　辣椒若干　大蒜一整个　姜（喜欢就多放点　不喜欢就少放掉）　调味料就是平常的的盐　鸡精　老抽
鸭洗净剁大块飞水　锅里下少许油　把飞好水的鸭下锅炒二三分钟　下大料再炒至水份干　加入辣椒小暴　下啤酒一整瓶　大水烧开转小火煮至汤少许时（中间最好翻炒一下或用沙锅慢慢炖）　加入盐　鸡精　老抽　煮五分钟　起锅

作者: 32号我嫁你 时间: 2009-6-22 10:06
哇哇哇。不得了啊，牙套之家能人真多

作者: SnowAngel 时间: 2009-6-22 10:49
LZ老拿美食来放诱惑我，都谗死我了。

作者: 瞎子 时间: 2009-6-22 10:58

卖相不错啊~~~但我不喜欢吃鸭~~~哈哈````顶你就是啦```

作者: m012345 时间: 2009-6-22 11:04

LZ老拿美食来放诱惑我，都谗死我了。
SnowAngel 发表于 2009-6-22 10:49

登录/注册后可看大图

呵呵　　美食版不发美食做啥呢

作者: 光OO光 时间: 2009-6-22 11:36
吃过一次啤酒鸭~~那就是整只鸭子~~都没切的~~汗死~~但是很好吃~哈哈

作者: m012345 时间: 2009-6-22 11:56
我也觉得味道是很不错呢！切开焖的味更浓哦

作者: 西瓜雅 时间: 2009-6-22 13:54
是不是这么烧就没鸭骚味了?

作者: 小夕菲 时间: 2009-6-22 15:46
美味啊！好想吃！

作者: m012345 时间: 2009-6-22 15:55

是不是这么烧就没鸭骚味了?
smlie熙雅发表于 2009-6-22 13:54

登录/注册后可看大图

反正我是没吃到　　全是浓浓的啤酒味了　　

作者: 猫毛 时间: 2009-6-22 16:12

给我块肉吧。。口水ing~~~~~

作者: m012345 时间: 2009-6-22 16:28
猫毛是不是现在外出吃饭特不方便饿晕了　

作者: 美人帐下跳着舞 时间: 2009-6-22 22:24
我肚子直叫。。５５５５５５５５５５

作者: 轻舞飞扬 时间: 2009-6-22 22:31
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: yataogun 时间: 2009-6-23 05:13
不是用啤酒灌醉鸭再煮的吗?

作者: 虎蚜兔 时间: 2009-6-23 06:59
目前在努力戒肉中.

作者: 蘿卜 时间: 2009-6-23 10:43
我愛啤酒鴨~！！！！！！！

作者: Cheese°Cake 时间: 2009-6-23 10:59
不喜欢吃鸭

作者: m012345 时间: 2009-6-23 11:32
夏天吃鸭比吃鸡好

作者: s 时间: 2009-6-23 16:12

作者: haopa 时间: 2009-6-23 17:38
哇哇~~真不错。

作者: 前方路漫漫 时间: 2009-6-23 23:25
我很喜欢啤酒鸭的说，谢楼主让我一饱眼福了，虽然不能吃O(∩_∩)O~

欢迎光临牙齿矫正人气社区-牙套之家APP (http://www.yataohome.com/)

Powered by Discuz! X3