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标题: 【这个戴牙套也能吃！】营养丰富咸香味——蛋黄豆腐 [打印本页]

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-26 17:35
标题: 【这个戴牙套也能吃！】营养丰富咸香味——蛋黄豆腐
本帖最后由波斯波斯于 2011-8-27 16:00 编辑

微博上看到的。
原帖：http://weibo.com/2156526321/xle5A5FD5

四个咸蛋黄加几滴白酒，用勺子碾碎，入微波炉高火叮30秒，取出备用。
绢豆腐切成小块备用。
锅中放少量油，温油小火炒香咸蛋黄碎至锅内泛起小泡泡，加少量水煮开。
轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠，加盐和鸡精调味。
水淀粉勾芡，让汤汁浓稠能包裹在豆腐表面即可。

作者: helli 时间: 2011-8-26 18:21
绢豆腐是什么？

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-26 18:22

helli 发表于 2011-8-26 18:21

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绢豆腐是什么？

绢豆腐就是日本豆腐“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
平时容易买到的是水豆腐

作者: helli 时间: 2011-8-26 18:29
噢原来就是日本豆腐~

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-26 18:31

helli 发表于 2011-8-26 18:29

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噢原来就是日本豆腐~

我们这边买到的日本豆腐大多是一管一管的..
一盒一盒的贵多了..

作者: 深蔷浅薇 时间: 2011-8-26 18:57
看着很有食欲哦

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-26 19:06

深蔷浅薇发表于 2011-8-26 18:57

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看着很有食欲哦

亮色系的东西都很挑食欲..
我看见西红柿就胃口大开..

作者: sanly 时间: 2011-8-26 20:01
我以为你说的蛋黄豆腐是日本豆腐

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-26 20:01

sanly 发表于 2011-8-26 20:01

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我以为你说的蛋黄豆腐是日本豆腐

这个误会太可爱了...

作者: vino_tanxia 时间: 2011-8-26 21:37
这个我会做哦，不过不常吃的

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-26 21:43

vino_tanxia 发表于 2011-8-26 21:37

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这个我会做哦，不过不常吃的

我还没做过呢~

作者: 稻子笑弯了腰 时间: 2011-8-27 08:39
很不错，软软的，牙套期间吃最合适了。

作者: 美好未来 时间: 2011-8-27 08:48
看着不错，但是没啥食欲。
要是再有点点缀就好了

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-27 12:59

稻子笑弯了腰发表于 2011-8-27 08:39

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很不错，软软的，牙套期间吃最合适了。

平时几乎不会想吃豆腐的……

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-27 12:59

美好未来发表于 2011-8-27 08:48

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看着不错，但是没啥食欲。
要是再有点点缀就好了

呃。这样都不能挑起食欲？
可以换西红柿啊~ 红红的一片~

作者: 美好未来 时间: 2011-8-27 19:17
恩纳。。可能这个颜色对于我来说没啥吸引力。。
呵呵

作者: 波斯波斯 时间: 2011-8-27 19:31

美好未来发表于 2011-8-27 19:17

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恩纳。。可能这个颜色对于我来说没啥吸引力。。
呵呵

我倒是觉得... 用咸蛋黄居然是那个颜色比较奇怪..

作者: 小桥 时间: 2011-9-7 01:32
AUV，看起来真想吃啊

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