牙齿矫正人气社区-牙套之家APP

标题: 自制酸豆角 [打印本页]

作者: 稻子笑弯了腰    时间: 2011-7-10 12:25
标题: 自制酸豆角

看到天涯的帖子,跟风做的。
酸酸的有点辣,非常下饭。

先上成品

nEO_IMG_DSC04261.jpg
登录/注册后可看大图


nEO_IMG_DSC04259.jpg
登录/注册后可看大图


洗净豇豆,注意不要粘油,切碎,加食盐,盐比平时炒菜时多放点.

nEO_IMG_DSC04226.jpg
登录/注册后可看大图


装入瓶,不用盖,用盘子盖在瓶子上倒放,然后盘子加水.每天换一次盘子里的水.防治水变味.

1.jpg
登录/注册后可看大图


2.jpg
登录/注册后可看大图


nEO_IMG_DSC04231.jpg
登录/注册后可看大图


nEO_IMG_DSC04232.jpg
登录/注册后可看大图


天热三天左右豆角就会酸了,色彩变黄.冬天要多放几天。

nEO_IMG_DSC04255.jpg
登录/注册后可看大图


最后放点肉末,辣椒一起炒。

作者: (_頖縌ゞ宅ㄝ    时间: 2011-7-10 12:44
看上去好好吃呀{:soso__248774196194877705_1:}
作者: 美好未来    时间: 2011-7-10 12:51
看着很好吃哦。。。
貌似有点油大啊。。呵呵。。我平时也是一放油就放多了。。总是油腻,不知道怎么改变。。
作者: 小桥    时间: 2011-7-10 13:36
连酸豆角都能做  真强
作者: 呴e=    时间: 2011-7-10 13:56
现在越来越喜欢吃酸豆角了..
作者: 深蔷浅薇    时间: 2011-7-10 14:12
看着很入味啊 我晚上也动手试试 哈哈
作者: flyingkiller    时间: 2011-7-10 15:00
看看就好吃
作者: Outsider    时间: 2011-7-10 16:47
最爱酸豆角肉盖饭。。。。LZ这菜炒的看着就有食欲啊~~
作者: helli    时间: 2011-7-10 17:55
不用放醋就会变酸 好神奇
LZ 好厉害啊,会做好多菜
作者: 阿迷    时间: 2011-7-11 00:24
不喜欢吃酸的路过
作者: missch    时间: 2011-7-11 09:09
看着挺好吃的,
可是不喜欢吃酸的啊,
吃螺蛳粉的时候,不喜欢吃酸笋和酸豆角
作者: 醉杉北    时间: 2011-7-11 09:21
{:soso_e176:}好厉害哦~
作者: 霰尔    时间: 2011-7-11 09:51
好棒哦
LZ好手艺
我都直接买现成的酸豆角^^
作者: 枆噗M9迎v    时间: 2011-7-11 11:16
豆角新鲜的时候就很好吃啊。
作者: 小汐宝贝    时间: 2011-7-11 15:18
成品作的确看起来很美味。
不过这个方法我以前也知道,
我见我妈是直接烧好盐水凉后,把长的豆角(不用切)放盐水里泡着,
然后也是几天就可以酸。想吃就拿出来切。
作者: sanly    时间: 2011-7-11 20:13
我好喜欢吃酸甜豆角啊,零食那种不是做菜这种啊,有没人会做教教啊




欢迎光临 牙齿矫正人气社区-牙套之家APP (http://www.yataohome.com/) Powered by Discuz! X3