xiexienixin 发表于 2012-6-7 12:01:41

详解花式咖啡是怎么做成的

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咖啡成分详解
  1、意式特浓咖啡(Espresso)
http://i1.sinaimg.cn/lx/2012/0606/U5790P8DT20120606174457.jpg 意式特浓咖啡(Espresso)

  想品尝咖啡最本真的味道;或者因为困极了急需提神,可以选择意式浓缩咖啡。Espresso一般很小杯(30毫升左右),味道很苦,会与一杯清水同上,可以选择加糖,但如果想瘦身,请控制好糖的分量。
  2、玛奇朵(Macchiato)
http://i0.sinaimg.cn/lx/2012/0606/U5790P8DT20120606175226.jpg玛奇朵(Macchiato)

  简单说,玛奇朵就是往一杯Espresso里加入几勺细腻绵密的奶泡。 而“焦糖玛奇朵”是在牛奶中再加入香草糖浆,与Espresso咖啡混合,再于奶泡上覆盖一层焦糖,口味层次很丰富。不过热量也因为焦糖的加入提高不少哦!
  3、拿铁(Caffé Latte)
http://i0.sinaimg.cn/lx/2012/0606/U5790P8DT20120606175235.jpg拿铁(Caffé Latte)

  拿铁是少量Espresso与大量牛奶的经典混合,顶端还有一层浓密的泡沫,技术好的咖啡师还会在上面拉出花式图案。如果喜欢拿铁的口味,建议要求无糖并且加脱脂奶,至少可以在热量上有所降低。
  4、卡布奇诺(Cappuccino)
http://i0.sinaimg.cn/lx/2012/0606/U5790P8DT20120606175244.jpg卡布奇诺(Cappuccino)

  卡布奇诺因为丰富绵密的奶泡,获得很多女生的青睐。它和拿铁咖啡相似,主要成分都是Espresso+牛奶+奶泡,唯一的差别在于卡布奇诺奶泡比牛奶多,拿铁则是牛奶比奶泡多。所以,正在瘦身的你,要求脱脂奶也是必须的项目。
  5、摩卡(Caffé Mocha)
http://i0.sinaimg.cn/lx/2012/0606/U5790P8DT20120606175253.jpg摩卡(Caffé Mocha)

  摩卡咖啡是苦甜结合的典范,做法也相对比较复杂,是在Espresso和牛奶的基础上,加入巧克力酱,顶端还有打发的鲜奶油,并且会挤上巧克力酱,或者撒上可可粉、肉桂粉,风味独特。但是由于“内容丰富”,而且比较大杯,所以热量也非常高,不建议在瘦身期间选择饮用哦!
  6、美式咖啡(Americano)
http://i2.sinaimg.cn/lx/2012/0606/U5790P8DT20120606175301.jpg美式咖啡(Americano)

  美式咖啡是最常见的一种咖啡,就是小半杯Esprssso兑上大半杯白开水,当然好一点的咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。美式咖啡因为味道微酸微苦,为了改善口感通常会提供牛奶和砂糖。不过,加入的分量自己可要把握好,或者纯粹做黑咖啡的忠实粉丝吧。
  怎么喝咖啡最减肥:
  1、 清咖啡或热茶永远是你最好的选择。
  2、 如果要增加口味,都要求选择脱脂牛奶、无糖及无奶油的。
  3、 实在想喝甜的,可以自己加糖,容易控制分量,或者点最小份的。


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微博评论 发表于 2012-6-7 13:19:22

[哨子]很多人都喜欢听伤感的歌,不是因为好听,就是想给自-己找了可以哭的理由。

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sanly 发表于 2012-6-7 13:49:19

我想学冲咖啡。。。。好羡慕会在泡沫上画花的人

althoughtmoo 发表于 2012-6-7 14:27:49

:lol这篇我喜欢..可惜戴上牙套之后我就没喝过了..害怕呢.

深蔷浅薇 发表于 2012-6-7 14:58:55

我也是带上牙套后没喝过咖啡了
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